Σκοπός του μαθήματος είναι η απόκτηση γνώσεων σε θεωρητικό επίπεδο σε σχέση με τις μεθόδους κλασσικής χημικής ανάλυσης. Σε εργαστηριακό επίπεδο επιδιώκεται η εξοικείωση με τον τρόπο εργασίας σε ένα αναλυτικό/ ερευνητικό εργαστήριο, δηλαδή η εκμάθηση της σωστής προετοιμασίας του δείγματος, της διαδικασίας λήψης μέτρησης, της παραλαβής, της στατιστικής επεξεργασίας και αξιολόγησης του τελικού αποτελέσματος. Περιλαμβάνονται οι ενότητες: Εισαγωγή-Ταξινόμηση των αναλυτικών μεθόδων-Δειγματοληψία, επεξεργασία δείγματος, μετρήσεις και στατιστική επεξεργασία αυτών -Χημική ισορροπία- Θεωρία οξέων-βάσεων - Θεωρία συμπλόκων, οξειδοαναγωγής και καταβύθισης- Ποσοτική ανάλυση: ογκομετρικοί προσδιορισμοί (οξυμετρία-αλκαλιμετρία, συμπλοκομετρία, ογκομετρήσεις οξειδοαναγωγής, ογκομετρήσεις καταβύθισης) - Σταθμική ανάλυση.