Ο σκοπός του μαθήματος είναι να δώσει στους/στις φοιτητές/τριες της Σχολής Χημικών Μηχανικών μια παρουσίαση βασικών αρχών, μεθόδων και εφαρμογών στη Βιοτεχνολογία και τη Βιοϊατρική Μηχανική και των πιο πρόσφατών σχετικών επιστημονικών επιτευγμάτων στον τομέα αυτό, και να αναδείξει την ανάγκη ενασχόλησης των Χημικών Μηχανικών σε ένα διεπιστημονικό πεδίο, στο σταυροδρόμι της Βιολογίας, της Ιατρικής και της Μηχανικής. Πραγματοποιείται σύντομη παρουσίαση βασικών γνώσεών που αποτελούν θεμέλιο για την ανάπτυξη και κατανόηση της Βιοτεχνολογίας/Βιοϊατρικής, καθώς και σύγχρονων πειραματικών μεθόδων/εργαλείων στα χέρια του Βιοτεχνολόγου και του μηχανικού Βιοϊατρικής.